@book{oai:a11y.pub.nii.ac.jp:02000654, author = {一色,賢司}, month = {Mar}, note = {PDFファイル, 未校正, 福井工業大学図書館から国立国会図書館へファイル提供予定, 福井工業大学図書館}, publisher = {株式会社 東京化学同人}, title = {食品衛生学 第2版}, year = {2020} }